Catering

Świadczymy usługi cateringowe. Zapraszamy do zapoznania się z naszą aktualną ofertą.

Menu:

Dania na ciepło:

• krem ze świeżych pomidorów muśnięty śmietaną

• grzybowa z łazankami

• żur staropolski z grzybami i białą kiełbasą

• krem z awokado podany z krewetką królewską

• filet kurczaka faszerowany pomidorami suszonymi i serem gorgonzola podany na sosie szpinakowym

• polędwiczki wieprzowe marynowane w rozmarynie, podane na grillowanej cukinii

• kaczka pieczona marynowana w winie, w sosie miodowo-pomarańczowym

• warkocz z polędwicy wieprzowej, podany z sosem korniszonowym

• filet z sandacza w sosie szafranowo – winnym, itd.

Zimne przystawki

• terrina z łososia

• carpaccio

• tymbaliki

• roladki z łososia marnowane w winie

• indyk w maladze

• pasztet z żurawiną lub gruszką

• schab w galarecie

• sushi

• łosoś lub jesiotr pieczony w całości

• mięsa pieczone

• karp w galarecie

• krewetki w tempurze, itd…

Wykwintne przekąski

• tartinki

• kanapki bankietowe

• krakersy przekąskowe

• grzanki z salsą

• miniszaszłyczki drobiowe

• kompozycje serowe

• roladki naleśnikowe z łososiem i wegetariańskie

• łódeczki krewetkowe

• koreczki

• melon z szynką

• babeczki faszerowane

• cykoria z krabami

• pomidorki z mozzarellą itd…

• ogórki i jajka z pastami

• vol-au-vent w wersji mini, nadziewane pastami

• sałaty